LOS CONSEJOS REGULADORES DE ACEITE DE OLIVA DE JAÉN SE UNEN A LOS COCINEROS DE EURO-TOQUES

También participarán de manera conjunta en la próxima edición de Expoliva, a celebrar el próximo año, al igual que en 2009

Los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de Aceite de Oliva de la provincia de Jaén, Sierra Mágina, Sierra de Segura y Sierra de Cazorla, van a participar, junto a la Diputación de Jaén, en El Día del Gusto, acción a desarrollar el próximo 4 de noviembre organizada por Euro-Toques Comunidad Europea de Cocineros. Ese día, los cocineros abandonan por un día sus cocinas y sus negocios para ir a los colegios a impartir una clase a los niños de entre 9 y 11 años sobre los hábitos y fundamentos de una alimentación saludable, en una actividad que llevará a contactar con casi 10.000 niños de toda España.

Euro-Toques es una Asociación Internacional de cocineros y cocineras de Europa, que se unen para dar a conocer los alimentos de su tierra y sus mejores preparaciones culinarias. Saben que en cada región de España y Europa hay alimentos de gran calidad y quieren que todo el mundo los conozca y sepa porqué son tan buenos, cómo se cocinan y cómo se saborean.

Expoliva

Por otro lado, los tres Consejos Reguladores jienenses han firmado un convenio a través del cual participarán de manera conjunta, en colaboración con la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, en la XV Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2011, el mayor evento internacional especializado del sector.

Los Consejos Reguladores ya acudieron juntos en la pasada edición de 2009 a Expoliva bajo el nombre común de Originales, obteniendo el premio al mejor stand de diseño.

SIERRA MÁGINA ACOGE UNA MISIÓN DE PERIODISTAS DE POLONIA Y REPÚBLICA CHECA

El objetivo del viaje es difundir la cultura del aceite de oliva y las marcas de Jaén en los mercados de estos dos países de la Unión Europea


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Ayer, día 26 de octubre, la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina recibió la visita de ocho periodistas provenientes de Polonia y República Checa, que participan en la misión comercial inversa que organizan la Diputación Provincial de Jaén y la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Jaén, en colaboración con el Instituto Español de Comercio Exterior (Icex), para dar a conocer las bondades del aceite de oliva de Jaén, así como todo su proceso de elaboración y la cultura del aceite de la provincia de Jaén.

En su visita a la sede del Consejo Regulador, se les explicó a los periodistas el proceso de certificación, se les mostró las instalaciones y los laboratorios, y realizaron una cata comparativa de aceites, donde probaron el premio Alcuza del Consejo Regulador y un aceite lampante, mostrándose todos a favor del virgen extra como mejor aceite, sin duda.

Viaje

El objetivo principal de este viaje de familiarización, de dos días, consiste en difundir la cultura del aceite de oliva y las marcas de Jaén en los mercados de estos dos países de la Unión Europea, donde los prescriptores de opinión que visitan la provincia jiennense ejercen su trabajo en medios especializados en el sector de la gastronomía, el consumo doméstico o la restauración.

Así, los periodistas fueron seleccionados por las Oficinas Comerciales Españolas de ICEX en Praga y Varsovia para la difusión de las bondades del aceite de oliva y la aceituna en los principales medios de comunicación de la República Checa y Polonia.

Con esta misión, que concluye hoy, y que ha incluido también una recepción en la Diputación y diversas actividades culturales por las ciudades monumentales de Úbeda y Baeza, se pretende la familiarización de estos profesionales de la información con todos los temas relacionados con la calidad del aceite de oliva, la salud, la dieta y la gastronomía mediterráneas, prestando una atención especial a las capas más selectas del mercado, al segmento de las boutiques de alimentación y a la industria y servicios de hostelería, restauración y catering.  Así, el viaje incluye visitas a cultivos y empresas, catas de aceites, demostraciones y degustaciones gastronómicas basadas en la cocina con aceite de oliva, para observar, entender y profundizar en el conocimiento sobre el proceso de elaboración del aceite de oliva, desde el árbol hasta la mesa.

EL AYUNTAMIENTO DE JAÉN REGALA A LAS MADRES UN ENVASE DE OLIVER PETIT GOURMET

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Se trata de un aceite de oliva virgen extra especialmente indicado para su consumo durante la infancia elaborado por Monva, entidad inscrita en la Denominación de Origen Sierra Mágina

El sábado 2 de octubre, durante la feria ‘Tierra Adentro 2010’, celebrada en Jaén entre el 1 y el 3 de octubre, el Excelentísimo Ayuntamiento de Jaén presentó una promoción consistente en el regalo a todas las madres que tengan un hijo en el municipio de Jaén, Capital del Aceite de Oliva, nacido a partir del mes de octubre, de un envase de Oliver Petit Gourmet , aceite de oliva virgen extra elaborado por Monva (entidad inscrita en la Denominación de Origen Sierra Mágina) especialmente indicado para su consumo durante la infancia.

Y es que el aceite de oliva virgen extra es un alimento imprescindible en la alimentación de toda la familia y no puede faltar en la primera infancia, tal y como reconoce y recomienda el consenso científico internacional, por sus múltiples beneficios para la salud.

Oliver Petit Gourmet combina un agradable sabor suave afrutado de manzana, totalmente adaptado al paladar y al gusto del niño, con unas destacadas propiedades nutricionales: bajísima acidez de 0,16º, alto contenido en Acido Oleico (del 79 por ciento) y elevada presencia de provitaminas y antioxidantes naturales.